Farmacias de guardia de la provincia de Alicante.
Como preparar Rodaballo al horno con patatas:
1- Preparamos todos los ingredientes. 2- Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en rodajas gruesas y las ponemos en una bandeja de horno. 3- Después le ponemos la cebolla también cortadas en rodajas. 4- Y el tomate en gajos. 5- Salpimentamos y le ponemos aceite por encima 6- Lo metemos en el horno quince minutos a ciente ochanta grados y dejamos que evapore el alcohol. 7- Una vez evaporado el alcohol, ponemos el rodaballo y salamos, lo metemos en el horno durante veinte minutos a ciento cincuenta grados. 8- Una vez esta hecho, sacamos y cortamos en porciones y servimos junto las patatas.