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Sopa de ajo
Categoria:COCIDOS Y POTAJES & Vista: 1088 Veces •

Receta para preparar Sopa de ajo

Lista de ingredientes: 

  • 3 dientes de ajo
  • sopas de pan
  • aceite
  • sal.

Elaboracion: 

En una cazuela, se pone agua —algo más de un litro— y, cuando rompa a hervir, se añaden sopas de pan ligeramente tostadas en el horno. Aparte, se cortan los ajos en trozos regulares y se fríen en una sartén con un poco de aceite.

Cuando comiencen a dorar se añade una cucharada no muy grande de pimentón, dulce o picante, según los gustos.

Este sofrito se incorpora a las sopas, se sazona con sal y se deja cocer despacio durante una hora aproximadamente.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Facil
Calorias: