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Helado de chocolate con canela y nata
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA & Vista: 879 Veces •

Excelente postre para finalizar una romantica cena de San Valentin

Lista de ingredientes: 

1 litro y medio de leche
200 gr de azucar
200 gr de nata montada
1 cucharada de canela en rama
4 yemas de huevo

Elaboracion: 

Triturar bien con un molinillo de cafe la canela .Batir los huevos. Calentar la leche con el chocolate y el azucar hasta que se disuelva bien. Añadir los huevos y removerlo bien. Ponerlo a fuego lento hasta que la mezcla espese bien. Sacar del fuego y dejar que baje la temperatura durante diez minutos. Añadir la canela triturada y la nata montada. Removerlo todo bien. Colocar el chocolate en recipientes y ponerlo a enfriar en el congelador.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio