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Tarta de castañas
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA & Vista: 837 Veces •

La castaña es el fruto seco con menor valor calorico y es alto en hidratos de carbono.

Lista de ingredientes: 

375 g de castañas peladas y cocidas
6 huevos
200 g de azucar
Vainilla en polvo

Elaboracion: 

Cocer las castañas, triturarlas una vez cocidas, hasta convertirlas en pure. Añadirles el azucar, las yemas de huevo y la vainilla, mezclando bien todos los ingredientes. Montar las claras a punto de nieve. Añadir un cuarto de las claras a la mezcla anterior e incorporar el resto con cuidado, realizando movimientos envolventes con una cuchara de madera, para que no se bajen. Precalentar el horno a 180º C y verter la masa anterior en un molde previamente engrasado.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
35 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto