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Pastel de platano
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA & Vista: 857 Veces •

Sencilla y rapida receta de pastel de platano.

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Lista de ingredientes: 

3 rebanadas desmenuzadas de sandwich
6 platanos pelados
1 cucharada de mantequilla derretida
3 huevos batidos
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada de pasas de Corinto
2 cucharadas de azucar

Elaboracion: 

Hierva los platanos. Cuando esten blandos, escurra el agua y aplasta con un tenedor. Mezcle con el resto de ingredientes: el pan desmenuzado, la mantequilla, los huevos, el queso, las pasas y el azucar. Unte con mantequilla un molde de flan, vierta la mezcla y ponga en el horno a 220º C, unos 30 minutos. Sirva espolvoreado con canela y azucar.

Notas

Raciones:
4/6
Tiempo:
45 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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