Picatostes o torrijas
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| Postre tipico asturiano, que podremos degustar en los dias de Carnaval, o en Semana Santa. |
Lista de ingredientes:Barra de pan duroLeche Vino de moscatel Huevo 2 cucharadas de azucar Aceite para freir 1 rama de canela |
Elaboracion:Se hierve la leche con 2 cucharadas de azucar y una rama de canela, cuando se vaya enfriando se van remojando las rebanadas de pan de un espesor de unos dos cm mas o menos. Se escurren un poco de la leche, y se rebozan en huevo, se frien en aceite de oliva bien caliente hasta que se doren. En un cazo a parte, se pone a hervir vino moscatel con azucar, que sera lo que echaremos por encima a las picatostes cuando esten todas fritas. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Media, Tiempo preparación: 35 M, Calorias: Medio |
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA |