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Delicioso bizcocho a base de calabaza, un postre muy facil de hacer. |
Lista de ingredientes:Para el bizcocho:250 grs de calabaza asada 250 grs de azucar 1 sobre de levadura 250 grs de harina 70 ml de acite de oliva 3 huevos Para el almibar: 100 ml de ron 400 ml de agua 200 grs de azucar Para adornar: bolitas de calabaza |
Elaboracion:Mezclamos la calabaza con el azucar, añadimos los huevos, el aceite, la levadura y la harina muy despacio. Introducimos en un molde engrasado en el horno precalentado a 180 grados durante veinte minutos. Hacemos unas bolas con el resto de la calbaza y las cocemos en un almibar elaborado con el azucar, el agua y el ron. A la hora de emplatar cortamos el bizcocho en porciones y lo bañamos con el almibar de ron, decorandolo con las bolas de calabaza. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 45 M, Calorias: Medio |
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA |