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Arroz a la Cubana

Categoria:ARROCES Y PAELLAS Vista: 1284 Veces •

El arroz mas apreciado por los niños y por los que no lo somos tanto.

Lista de ingredientes: 

Dos tacitas de cafe de arroz
Dos tomates maduros
Un diente de ajo
Albahaca
Oregano
Aceite de oliva
Dos huevos

Elaboracion: 

Para hacer la salsa de tomate, rallar los tomates y picar el diente de ajo, colocarlo en una olla pequeña y añadirle las hojas de albahaca, el oregano, la sal y dejarlo a fuego medio tres o cuatro minutos. A continuacion cocer el arroz durante 20 minutos, mientras freir los huevos. A la hora de servir colocar el arroz a un lado del plato y el huevo al otro lado y echar por encima la salsa de tomate.

Notas

Raciones:
2
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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