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Langostinos o cigalas al horno

Categoria:MARISCOS Y MOLUSCOS Vista: 1142 Veces •

Uno de los mariscos mas consumidos en las fechas navideñas, son los langostinos o las cigalas. Con esta receta podras preparar estos dos alimentos al horno y con una salsa muy sabrosa a base de limon.

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Lista de ingredientes: 

1 Kg. de cigalas o langostinos grandes
Ajo
Perejil
Zumo de limon
Aceite de oliva
Sal

Elaboracion: 

Se adoba el marisco unas horas antes o preferiblemente la noche anterior con ajo y perejil picados, sal y un poco de aceite. Se ponen en una fuente, se rocian con zumo de limon y se meten al horno previamente caliente y temperatura media (200 grados) hasta que esten listos (30-45 minutos). Durante su asado se le remueven y se bañan con su jugo. Trucos y consejos Este tipo de mariscos cocinado de esta manera esta delicioso e incluso pueden hacerse de esta manera las langostas o bogavantes pequeños.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
55 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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