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Salmonete al horno

Categoria:PESCADOS Vista: 1242 Veces •

Receta muy facil de realizar y sabrosa a base de salmonete, vino blanco, cebolla y ajo.

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Lista de ingredientes: 

4 salmonetes de unos 200 gramos
1 cebolla
2 dientes de ajo
Vino blanco
Perejil
Aceite
Sal, al gusto

Elaboracion: 

En primer lugar picamos muy fino la cebolla, el pimiento, el ajo y el perejil. Por otro lado lavamos bien los salmonetes, desviscerandolos y escamandolos. En una sarten freimos la cebolla, el pimiento, el ajo y el perejil. Colocamos los salmonetes en una fuente previamente sazonados y cubiertos con la salsa anterior. Los dejamos 10 minutos en el horno a 180º C. y regamos con vino blanco, dejandolos despues otros 10 minutos. Servimos en la fuente adornados con patatas cocidas o pure de patata.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Bajo/Medio
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