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Pudin de pan, chocolate y naranja, sin horno

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 2237 Veces •

udin de pan , chocolate y naranja. Sin horno, un delicioso postre, sencillo y fácil de preparar. Una receta que se puede hacer de aprovechamiento, con el pan que nos va quedando de unos días.

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Lista de ingredientes: 

  • 6-7 rodajas de pan un poco seco
  • 1 sobre para flan
  • 100 ml. de zumo de naranja y la ralladura
  • 400 ml. de leche
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 bote de caramelo líquido
  • Pepitas de chocolate

Elaboracion: 

  1. Para preparar el pudin de pan con chocolate y naranja, sin horno, empezaremos rallando una naranja y el zumo de la naranja.
  2. En una cazuela ponemos la leche al fuego, reservamos un vaso pequeño, añadimos la ralladura de naranja y el azúcar, iremos removiendo. Por otro lado en una jarra ponemos el zumo de naranja, el vaso pequeño de leche, disolvemos el sobre de flan en esta mezcla, ha de quedar bien disuelto.
  3. Antes de que se caliente mucho la leche añadimos el pan troceado o en rebanadas. Cuando empiece a hervir añadiremos la mezcla de la jarra, removemos hasta que empiece a espesar. Cuando empiece a hervir y haya espesado, lo sacamos del fuego. Añadimos las pepitas de chocolate, removemos y mezclamos.
  4. Preparamos un molde con caramelo líquido. Incorporamos la mezcla de flan. Lo dejamos templar y lo metemos a la nevera 4-5 horas.
  5. Cuando haya pasado este tiempo, sacamos desmoldamos, lo ponemos en una fuente de servir.

Notas

Raciones:
4 Raciones
Tiempo:
25 m
Dificultad:
Facil
Calorias:
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