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Tartaleta de cerezas

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1242 Veces •

Rico postre a base de cerezas, que podras ofrecer a tus invitados o amigos.

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Lista de ingredientes: 

1 cucharada de mantequilla
150 ml de nata liquida
Aroma de vainilla
200 grs de cerezas
50 grs de azucar
75 grs de harina
2 huevos
Para la salsa de cerezas:
1 cucharada de licor de cerezas
100 grs de cerezas
150 ml de agua
75 grs de azucar

Elaboracion: 

Batimos los huevos con el azucar; añadimos la harina, la nata y la mantequilla fundida y los vertemos en moldes inidviduales, repartiendo las cerezas entre ellos. Lo introducimos en horno precalentado a 180 grados durante diez minutos para la salsa de cerezas: hervimos el agua con el azucar durante un minuto, incorporamos el licor, dejamos enfriar y agregamos las cerezas sin hueso. trituramos, colamos y reservamos. Disponemos las tartaletas y les añadimos un poco de salsa por encima, decorando con cerezas enteras o caramelizadas y caramelo en hilo.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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