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Mousse de higos

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1327 Veces •

En Octubre es tiempo de higos, un ingrediente imprescindible para hacer esta mousse.

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Lista de ingredientes: 

3 huevos
200 gr de mermelada de higos
300 ccs de nata liquida
2 cucharadas de miel
100 gr de chocolate
Canela

Elaboracion: 

Batir los huevos y mezclar con la mermelada de higos. Añadir 200 centilitros de nata montada y añadir la miel templada. Engrasar un molde con mantequilla, rellenarlo con la preparacion anterior e introducirlo en el congelador durante 8 horas. Espolvorear con canela si se desea, y acompañar con salsa de chocolate caliente ( fundir el chocolate con la nata restante).

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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