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Churros

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1297 Veces •

Los churros un rico desayuno y una estupenda merienda, si los acompañamos con un buen chocolate a la taza.

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Lista de ingredientes: 

Una taza (tamaño desayuno) de agua
40 g de margarina
250 g de harina
1 huevo
1/2 cucharadita de sal fina
Aceite para freir
Azucar para espolvorear

Elaboracion: 

Poner en una cacerola el agua y la margarina. Llevar al fuego y cuando rompa el hervor agregar de golpe la harina. Cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que la pasta se despegue de las paredes de la cacerola. Fuera del fuego añadirle el huevo, la sal y seguir trabajando hasta integrar todo. Poner la pasta en una churrera o manga con boquilla rizada gruesa y dejar caer los churros en la fritura caliente, cortandolos del largo que se desee. Una vez cocidos y la pasta dorada, retirar con una espumadera, escurrir sobre un papel absorbente y espolvorear con abundante azucar molida

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Alto
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