1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Salsa Parisina

Categoria:SALSAS Vista: 1600 Veces •

Esta salsa es una variacion de la salsa veloute que acompaña perfectamente a cualquier carne y en general a las de ave.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

1/2 litro de veloute (preparada con caldo de pollo)
100 grs. de setas
1/2 vaso de nata liquida
zumo de limon

Elaboracion: 

Mezclar las setas bien picaditas con la veloute preparada con caldo de pollo, durante la coccion. Pasar por el colador, añadir la nata y cocer durante unos minutos. Completa con unas gotas de zumo de limon. Viene bien para acompañar a todo tipo de carnes de aves.

Notas

Raciones:
Tiempo:
10 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio/Alto
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Salsa Verde Mexicana

28 del 09 de 2014

Deliciosa salsa preparada con tomatillos, una variedad de tomate dulce y verde muy usado en Mejico....

Leer Mas
⟶

Salsa holandesa

21 del 09 de 2014

Se trata de una salsa de origen Frances a pesar de que su nombre haga referencia al origen...

Leer Mas
⟶

Elaboracion casera del ketchup

28 del 09 de 2014

Sus ingredientes basicos son el tomate, el vinagre, el azucar y la sal, ademas de diversas...

Leer Mas
⟶

Fondo oscuro

25 del 09 de 2014

La receta de fondo oscuro es muy sencilla, pero sus casi 6 horas de elaboracion la hacen ser un...

Leer Mas
⟶

Salsa Bearnesa

21 del 09 de 2014

La salsa Bearnesa es una salsa ideal para acompañar a las carnes asadas o a la parrilla, blancas y...

Leer Mas
⟶

Salsa Española

28 del 09 de 2014

No se suele usar en si como salsa, si no para elaborar salsas derivadas o para reforzar platos que...

Leer Mas
⟶

Elaboracion rapida de Salsa Rosa

28 del 09 de 2014

La salsa rosa esta basada en mayonesa y ketchup a partes iguales. Se utiliza mucho en platos de...

Leer Mas
⟶

Salsa Verde a la Parisina

28 del 09 de 2014

Salsa muy usada en Francia, rapida y facil de hacer.

Leer Mas
⟶

Salsa andaluza

21 del 09 de 2014

Como su nombre indica es una salsa muy popular en Andalucia donde se usa para acompañar tanto...

Leer Mas
⟶

Mostaza Inglesa

28 del 09 de 2014

La mostaza inglesa o tambien conocida como americana, es actualmente la mas consumida y conocida,...

Leer Mas
⟶