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Nuggets de pollo

Categoria:CARNES Vista: 1051 Veces •

Receta muy sencilla y rapida para hacer pollo, para acompañar con salsa mahonesa, barbacoa o salsa rosa.

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Lista de ingredientes: 

400 gramos de pechuga de pollo
2 huevos
Pan rallado
Aceite de oliva para freir
limon
Harina

Elaboracion: 

En primer lugar, se corta el pollo en tiras gruesas que se dejan macerar en limon y aceite durante 20 minutos. Posteriormente se escurren las tiras de pollo de la marinada, se salan ligeramente y se pasan por un doble rebozado de huevo batido, harina y pan rallado. A continuacion, se frien en abundante aceite muy caliente. Una vez fritas, se sacan las porciones rebozadas y se introducen en una fuente con papel de cocina para que pierdan el exceso de aceite de la fritura. Para servir, se pueden acompañar de una ensalada y de salsa barbacoa, mayonesa o salsa rosa.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
25 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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