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Pimientos rellenos
Categoria:MICROONDAS & Vista: 1352 Veces •
Receta para preparar pimientos rellenos
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Lista de ingredientes:
3 pimientos rojos grandee
80 gr. aceituna verde sin hueso
3 cuchara sopera pan rallado
2 diente ajo
1 cuchara sopera piñones
10 almendras crudas
2 huevos
6 cuchara sopera tomate frito
sal
perejil
albahaca
Elaboracion:
1 preparacion Sacar a los pimientos la parte de las semillas sin romperlos. Ponerlos en un recipiente para microondas durante 12 o 14 minutos a 780W. 2 para el relleno Machacar en el mortero los ajos, piñones y almendras. Trocear las aceitunas. Pelar uno de los pimientos, picarlo y mezclarlo con el majado anterior, las aceitunas troceadas, los huevos, la salsa de tomate, el pan, el perejil y la albahaca picados. 3 coccion Rellenar los pimientos pelados con este preparado y untarlos con aceite. Ponerlos en una fuente, taparlos y cocinarlos en su propio jugo durante 10 minutos a 450W. Conectar la base giratoria.
Notas
Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio