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Pastel de verduras
Categoria:MICROONDAS & Vista: 1188 Veces •

Receta para preparar pastel de verduras

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Lista de ingredientes: 

500 gr. espinaca
250 gr. zanahoria
250 gr. guisantes desgranados
10 cucharas soperas de agua
6 huevos
25 cl. leche
sal
nuez moscada recien rallada

Elaboracion: 

1 preparacion Trocear las espinacas y cocer en una bolsa de asar con 2 cucharadas de agua y un poco de sal durante 5 minutos a 780W. Trocear las zanahorias, cocerlas con 6 cucharadas de agua y un poco de sal durante 5 minuto a 780W y 6 minutos a 450W. A continuacion, cocer los guisantes (en una bolsa de asar) con 2 cucharadas de agua y un poco de sal durante 5 minutos a 780W. Batir los huevos con la leche y condimentar con sal y nuez moscada recien rallada. Mezclar las espinacas con la tercera parte del preparado de leche y huevos. Seguir el mismo procedimiento con las zanahorias y los guisantes. 2 coccion Engrasar un molde rectangular de unos 28 cm. de largo. Cubrir el fondo con la mezcla de espinacas y cocer en el microondas durante 2 minutos a 780W con la base giratoria conectada. Poner encima la mezcla de zanahorias y tapar con papel adhesivo transparente, llevar al microondas durante 4 minutos a 450W. Cubrir por ultimo con la mezcla de guisantes, tapar de nuevo con papel adhesivo transparente y cocer durante 6 minutos a 450W. 3 presentacion Desmoldar templado y servir con una bechamel batida con zanahorias cocidas.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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