Farmacias de guardia de la provincia de Alicante.
Delicioso y esponjoso, es magnífico para cualquier momento. El auténtico y popular bizcocho de yogur
Medido con el recipiente del yogur:
Para decorar:
Precalienta el horno a 180º
En un recipiente vierte el yogur, la margarina Tulipán, los huevos, el azúcar (mezclado con el azúcar de vainilla) y la harina mezclada con la levadura. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Engrasa un molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina.
Vierte la masa en el molde y hornea durante 40min. Comprueba la cocción y, si es necesario, hornea unos minutos más.
Deja enfriar sobre una rejilla. Desmolda y sirve decorado con el azúcar glas, menta fresca, unos frutos rojos o alguna otra decoración a tu gusto.