1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Soufle de esparragos
Categoria:ENSALADAS Y VERDURAS & Vista: 728 Veces •

Un soufle siempre es una excelente opcion a la hora de elaborar un menu.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

esparragos
4 huevos
4 cucharadas de queso rallado
1 taza de salsa blanca espesa
sal y pimienta a gusto

Elaboracion: 

Cocinar los esparragos.Una vez cocidos, escurrirlos y utilizar las puntas y la parte blanda de los tallos. Picarlos y agregarles las yemas, el queso rallado, la salsa blanca y condimentos a gusto. Mezclar bien todo. En un bol, batir las claras con una cucharada de azucar hasta que esten firmes. Incorporarlas a la preparacion anterior mezclando en forma envolvente y suave para no bajar la mezcla. Volcar en molde untado con manteca y espolvoreado con pan rallado. Llevar a horno moderado aproximadamente cuarenta minutos. Probar introduciendo una aguja de las de lana y si esta sale limpia es que esta a punto.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
Dificultad:
Baja/Media
Calorias:
Medio
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Carpaccio de hongos

28 del 07 de 2014

Receta para la elaboracion de un carpaccio de hongos.

Leer Mas
⟶

Aguacates rellenos de crema de queso Mascarpone y jamon braseado

28 del 07 de 2014

Receta para preparar Aguacates rellenos de crema de queso Mascarpone y jamon braseado

Leer Mas
⟶

Ensalada de almejas

24 del 07 de 2014

Receta para la elaboracion de una ensalada de almejas, lechuga, esparragos, maiz, zanahoria,...

Leer Mas
⟶

Ensalada de aguacate, sandía, anchoas y yogur.

17 del 07 de 2018

Los días de calor invitan a preparar ensaladas fresquitas.

Leer Mas
⟶

Ensalada de naranja y bacalao

25 del 07 de 2014

En verano se suelen consumir muchas ensaladas. La ensalada de naranja y bacalao sera perfecta para...

Leer Mas
⟶

Coliflor con bechamel

31 del 07 de 2014

La coliflor con bechamel es una receta tierna y jugosa. Recomendada para los niños, ya que la sala...

Leer Mas
⟶

Ensalada mediterrenea

30 del 07 de 2014

Receta que como su propio nombre indica es muy tipica del mediterreneo. Es una receta sencilla ya...

Leer Mas
⟶

Coliflor gratinada al horno

21 del 02 de 2017

Descubre cómo cocinar al horno esta verdura que nos ayuda a depurar el organismo y evitar la...

Leer Mas
⟶

Ensalada de nochebuena

24 del 07 de 2014

Receta para la elaboracion de la ensalada tipica de la cena mas importante de las navidades: La...

Leer Mas
⟶

Souffle de Espinacas

01 del 08 de 2014

Receta para preparar Souffle de Espinacas

Leer Mas
⟶