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Coctel Caipirinha - Caipiriña
Categoria:BEBIDAS CON ALCOHOL & Vista: 1120 Veces •

La Caipirinha o Caipiriña es coctel muy refrescante y muy consumido en los dias mas calurosos del Verano. La Caipiriña es originaria de Brasil y suele prepararse a base de aguardiente de caña de azucar.

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Lista de ingredientes: 

2 cucharadas de azucar blanca
2 limas frescas
1 taza cachaza ( o Ron blanco)
1 taza de hielo picado

Elaboracion: 

Para la preparacion de un vaso de la bebida se corta la lima en taquitos. Despues se le añaden una o dos cucharadas de azucar blanca o refinada, los trozos de la lima son livianamente machacado y exprimido, generalmente con un mortero de madera diseñado para tal funcion. Despues se le vierte a la mezcla el hielo picado, entre 20-50 ml. de cachaza (ron blanco si no se dispone de cachaza) y se agita. La bebida se sirve en vasos y, si se desea, con una o dos pajillas. Variedades En ocasiones se utiliza el azucar moreno, como ya se comento tambien se suele utilizar Ron blanco en vez de cachaza. En otras en vez de lima se utiliza limones (normalmente variedad Tahiti).

Notas

Raciones:
1
Tiempo:
5 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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