1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Salmonetes sobre crema de guisantes
Categoria:PESCADOS & Vista: 945 Veces •

Un suculenta y deliciosa receta para la elaboracion de salmonetes sobre crema de guisantes y costrones de pan de molde fritos.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

8 salmonetes de 200 gramos
Pan de molde
1 patata
Agua
1/2 kilo de guisantes
Aceite de oliva
Sal, al gusto
1 cebolleta

Elaboracion: 

Filetea los salmonetes limpios y sazona. Cuece los guisantes, la cebolleta y la patata en agua con sal con un chorro de aceite. Cuando este todo cocido pasalo por el triturador y por el chino y coloca la crema en el fondo del plato. Pasa los filetes de salmonete por la sarten con muy poco aceite a fuego no muy fuerte y cuando esten hechos colocalos encima de la crema de guisantes con la piel hacia arriba y decoralo con costrones de pan fritos en el mismo aceite de los salmonetes. Para los costrones utilizaremos el pan de molde cortado en triangulos.

Notas

Raciones:
6/8
Tiempo:
35 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Truchas con salsa holandesa

17 del 08 de 2014

Receta para preparar truchas con salsa holandesa, calotas, esparragos verdes y vino blanco.

Leer Mas
⟶

Dorada al Horno con Patatas y Calabacín

03 del 12 de 2022

Espectacular receta de Dorada al Horno con Patatas y Calabacín. Es muy fácil de hacer en casa y...

Leer Mas
⟶

Jurel con anchoas (Chicharro con anchoas)

24 del 08 de 2014

El jurel, al que también se conoce como chicharro, es un pescado que podremos encontrar fresco...

Leer Mas
⟶

Trucha encebollada

28 del 08 de 2014

Sencilla manera de preparar unas truchas al horno sobre un lecho de cebolla picada.

Leer Mas
⟶

Bonito a la asturiana

24 del 08 de 2014

Esta receta Bonito como indica su nombre es t?pica de Asturias.

Leer Mas
⟶

Chocos con patatas

13 del 08 de 2014

Los chocos con patatas es una receta andaluza muy tipica de Cadiz y a la vez muy sencilla de...

Leer Mas
⟶

DORADA AL HORNO

13 del 02 de 2017

Como hacer Dorada al horno:

Leer Mas
⟶

Dorada a la cerveza

17 del 08 de 2014

Con esta receta podremos preparar la dorada a la cerveza.

Leer Mas
⟶

Pescadilla al horno con salsa de pimientos choriceros

17 del 08 de 2014

La pescadilla es un pescado exquisito, con esta receta podras elaborar las pescadillas con una...

Leer Mas
⟶

Filetes de trucha al ajillo

04 del 06 de 2023

Vamos a preparar una receta super facil, un pescado delicioso y con un sabor muy característico....

Leer Mas
⟶