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Atun al pomelo
Categoria:PESCADOS & Vista: 866 Veces •

Receta muy rápida y fácil de hacer y que con el atún y el pomelo será rico en vitamina D, B12 y ácidos grasos omega-3.

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Lista de ingredientes: 

800 g de atún
2 pomelos
2 hojas de laurel
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
1 lechuga
4 rábanos pequeños
1 zanahoria

Elaboracion: 

Limpiamos el atún quitándole la piel y las espinas, lo lavamos y lo cortamos en filetes. Ponemos los filetes en una fuente los sazonamos y los regamos con el jugo de los pomelos, añadimos la pimienta y las hojas de laurel y lo dejamos marinar en la nevera durante 4 horas. Lo escurrimos y lo pasamos por la plancha caliente y un poco engrasada de aceite. Lo asamos durante un minuto por cada lado y lo ponemos en una fuente. Añadimos la lechuga troceada, la zanahoria rallada y los rábanos cortados en ruedas.

Notas

Raciones:
4/5
Tiempo:
15 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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