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Salmonetes al limon
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Los salmonetes contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y trigliciridos por lo que resultan muy saludables y al ir acompañados de limon, este plato sera rico en vitaminas y minerales.

Lista de ingredientes: 

4 salmonetes de racion
2 limones en zumo
2 cucharaditas de mantequilla
1 corteza de limon rallada
Ramitas de estragon
Perejil picado
Sal

Elaboracion: 

Limpiar los salmonetes y escamarlos. Salarlos y colocarlos en una bandeja. Poner la mantequilla en un recipiente al fuego junto con el zumo y la ralladura del limon. Cubrir los salmonetes con el liquido anterior y espolvorear con el perejil y el estragon; dejarlo macerar. En el horno previamente calentado a temperatura alta, se cocinara durante 7 u 8 minutos. Se servira inmediatamente.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio