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Castañas en almibar
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA & Vista: 910 Veces •

Otra opcion para disfrutar de este fruto seco cocido y con almibar.

Lista de ingredientes: 

1 kg. de castañas peladas y coicidas
60 cl de agua
300 grs. de azucar
Aguardiente o licor de frutas

Elaboracion: 

Se prepara un almibar de azucar con agua, sin dejar de remover para que el azucar se disuelva. Cuando este echo el almibar, se puede bañar con el aguardiente o con algun licor de frutas. Se meten las castañas en tarros hermeticamente cerrados y se añade el almibar. Se deja reposar de quince dias a un mes. Se pueden servir las castañas junto con otros frutos secos, rociados con el jugo del almibar.

Notas

Raciones:
4/6
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Alto
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