Son las: 20:00:59
Bienvenido:
Visitante
Blogs, Foros y Noticias
Blogs
Foros
Noticias
Imagenes y Videos
Imagenes
Videos
Zona de Juegos
Trivial
El Preguntón
Triviados
Ajedrez en Linea
Sudokus
Puzle
Damas Online
Sopa de Letras
Memory Card
Car Racing
Carreras de coches
Pacman
Memorama
Crucigrama
Cuatro en raya
Derriba Asteroides
Parchis
Mahjongg Relax
Mahjong Titans
Senderismo
Chistes
Recetas
Relatos
Postales
My Rockola
Efemerides de hoy
Eventos
Friends
Photogram
Usuarios
Registrate
Identificate
Efemerides de Hoy
1885 La primera montaña rusa
1938 Primera fisión nuclear
1989 Cae el gobierno Rumano
1994 Se estrena Entrevista con el vampiro
Farmacias de guardia
Farmacias de guardia
de la provincia de Alicante.
Farmacias de guardia
Estadisticas de la Web
Noticias
62
Blogs
155
Temas del Foro
408
Recetas
1585
Chistes
1182
Imagenes6>
2625
Videos
272
Preguntas Trivial
175
Postales
579
Relatos
154
Rutas Senderismo
242
Visitantes En linea:
123
Usuarios Activos:
88
Usuarios en Espera:
38
Estadísticas de visitantes
» 123 En línea
» 916 Hoy
» 1089 Ayer
» 7548 Esta semana
» 20657 Este mes
» 136913 Este año
» 1667102 Total
Récord: 35817 (15.10.2020)
Registrate
Identificate
Home
Recetas
Ver
por categorias
Seleccione una categoria
PASTAS
ALFASINAS
ARROCES Y PAELLAS
BATIDOS
BEBIDAS CON ALCOHOL
BEBIDAS SIN ALCOHOL
BENIDORMENSES
BOCADILLOS Y SANDWICHES
CARNES
CHINAS
COCIDOS Y POTAJES
ENSALADAS Y VERDURAS
ENTRANTES Y APERITIVOS
FREIDORA DE AIRE
GUARNICIONES
HELADOS
HUEVOS Y TORTILLAS
MARISCOS Y MOLUSCOS
MICROONDAS
PESCADOS
PIZZAS.TOSTAS Y EMPANADAS
POSTRES Y REPOSTERIA
SALSAS
SOPAS Y CREMAS
VEGANAS
Buey de mar relleno de mejillones
Categoria:MARISCOS Y MOLUSCOS
Vista: 1296 Veces •
Riquisima receta de buey de mar relleno de mejillones. Si te gusta el marisco, disfrutaras con esta receta.
0
0
0
Lista de ingredientes:
2 bueyes de mar
1 huevo
1 diente de ajo
1/2 kg. de mejillones
50 g de nata liquida
1 limon
Hinojo, laurel
Aceite de oliva
Queso rallado
Sal
Elaboracion:
Se cuecen los bueyes de mar en abundante agua con sal, unas gotas de limon un par de hojas de laurel. Debera estar cociendo 20 minutos desde el momento en que rompe a hervir, pero a fuego lento. Se escurre muy bien del agua, se abren los bueyes de mar, se extrae la carne del cuerpo y de las pinzas y se trocea finamente: Se lavan los caparazones y se reservan. Los mejillones se abren al vapor y se cuece el huevo. Se mezclan en un cuenco la carne de buey, los mejillones y el huevo picado, el diente de ajo y el hinojo (tambien picados) la nata liquida, una cucharada de aceite, un chorrito de limon. Se rellenan los caparazones con ese preparado, se espolvorean con un poco de queso rallado y se meten al horno durante unos 10 minutos. Truco: A la hora de comprar los bueyes, si ois liquido al moverlos sera una señal de que tienen agua dentro y sera mejor rechazarlo.
Notas
Raciones:
4
Tiempo:
1 H 1O M
Dificultad:
Baja/Media
Calorias:
Medio
Otras sugerencias de Recetas
Langostinos o cigalas al horno
07 del 08 de 2014
Uno de los mariscos mas consumidos en las fechas navideñas, son los langostinos o las cigalas. Con...
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Hojaldre de mariscos
23 del 02 de 2017
Aprende cómo elaborar esta rica receta de una manera muy sencilla y sorprende a los tuyos
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Erizos de mar gratinados
07 del 08 de 2014
Los erizos de mar, antaño era uno de los mariscos mas consumidos del cantabrico, actualmente sigue...
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Gambas a la gabardina
09 del 08 de 2014
Receta para preparar Gambas a la gabardina
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Vieiras a la Gallega
11 del 05 de 2024
Receta tradicional de vieiras a la gallega, rellenas y gratinadas en el horno, una de las recetas...
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Fideua de mariscos
09 del 08 de 2014
Un plato para disfrutar del sabor del buen marisco, asi como de las propiedades nutritivas de la...
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
ALMEJAS A LA MARINERA
13 del 02 de 2017
Como preparar Almejas a la marinera:
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Revuelto de oricios
07 del 08 de 2014
A los erizos de mar, comunmente se conocen como oficios en asturias, con esta receta, podras...
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Vieiras rellenas
25 del 08 de 2015
Los moluscos son una fuente de proteínas de alto valor biológico y bajo contenido en grasas
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶
Bogavante con arroz
09 del 08 de 2014
El bogavante es bajo en grasas y rico en proteinas.
Categoria:
MARISCOS Y MOLUSCOS
Leer Mas
⟶