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Melon al cava

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1330 Veces •

Delicioso y refrescante postre perfecto para ocasiones especiales, como el dia de los enamorados.

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Lista de ingredientes: 

1 melon no muy maduro
2 limones
6 cucharadas de azucar
1 benjamin de cava
Azucar para decorar copas
Colorante

Elaboracion: 

Partir el melon por la mitad. Con un vaciador de frutas redondo, formar bolas con la pulpa. Poner las bolas en un recipiente junto con los limones en rodajas (con corteza) y el azucar. Dejar en maceracion durante un par de horas. Retirar las rodajas de limon y colocar las bolitas de melon en las copas ya decoradas. Rociar con el cava. Para decorar las copas, mezclar un poco de agua con unas gotas de colorante. A continuacion, sumergir ligeramente los bordes de las copas en colorante e introducirlas inmediatamente en un plato con azucar.

Notas

Raciones:
6/8
Tiempo:
2 H 15 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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