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Bizcocho marmol

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1294 Veces •

Este bizcocho cuyo nombre viene como facilmente se puede deducir por las vetas que hace el cacao en el, dando ese aspecto amarmolado, es perfecto para cualquier hora, pero especialmente para el desayuno.

Lista de ingredientes: 

10 cucharadas de cacao en polvo
250 grs. de azucar moreno
1 cucharada de cafe soluble
5 huevos
250 grs. de mantequilla blanda
1 cucharada de levadura
250 grs. de harina

Elaboracion: 

En una batidora, batir la mantequilla con el azucar. Añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir, Incorporar el harina y la levadura, removiendo suavemente con una cuchara de madera. Dividir la masa en dos bolas y añadir a uno el cacao y el cafe, que previamente habremos disuelto en un poquito de agua. Engrasar y enharinar un molde. Poner en el fondo la masa de cacao y verter encima la otra. Con una aguja larga, hacer movimientos circulares de arriva abajo para que se mezclen las masas y tome aspecto amarmolado. Cocer a 180 grados durante unos 50 minutos aproximadamente.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
1 H
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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