1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Tarta de Pralin

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1363 Veces •

Tarta a base de galletas napolitanas con crema y pralin

0
0
0

Lista de ingredientes: 

28 galletas napolitanas
6 cucharadas de azúcar
1/2 litro de nata liquida
Ingredientes para el Pralin:
100 grs. de almendras
4 cucharadas de azúcar

Elaboracion: 

Tostamos las almendras y las picamos no muy finas, para que no parezcan molidas. Poner azúcar en un cazo, acercarlo al fuego y cuando se empiece a fundir en caramelo, moverlo con cuchara de palo para que se dore por igual. Añadir las almendras y remover. Extender la pasta sobre el mármol. Cuando enfríe, despegarlo y pasar por encima un rodillo para triturarlo. Enfriar un bol en el congelador y montar la nata líquida muy fría. Añadir un bol de azúcar y cuando este muy firme , incorporar el pralin. Para montar la tarta haremos sandwiches con catorce galletas y las rellenamos con la crema. Haremos varias capas de sandwich , una sobre otra hasta terminar cubriendo con crema y espolvoreando con pralin.

Notas

Raciones:
8
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Alto
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Tarta de higos

15 del 09 de 2014

Los higos fruta de temporada ahora al final del verano, es el momento de hacer una deliciosa tarta...

Leer Mas
⟶

Mousse de higos

15 del 09 de 2014

En Octubre es tiempo de higos, un ingrediente imprescindible para hacer esta mousse.

Leer Mas
⟶

Vasitos de chocolate y mascarpone

13 del 02 de 2018

Este plato para San Valentín, contiene la perfecta combinación para los amantes de los postres:...

Leer Mas
⟶

Tarta de fresas

14 del 02 de 2017

Receta para preparar una Tarta de fresas

Leer Mas
⟶

Tarta de queso al microondas

01 del 04 de 2019

La tarta de queso es un postre delicioso que gusta a todos.

Leer Mas
⟶

Tortitas con nata

21 del 09 de 2014

Receta para preparar Tortitas con nata

Leer Mas
⟶

Compota de ciruelas pasas

15 del 09 de 2014

La compota es una alternativa atractiva para que los niños tomen fruta.

Leer Mas
⟶

Tarta de cuajada con manzana y nueces por Eva Arguiñano: un postre rico y fácil

06 del 02 de 2023

Tarta de cuajada con manzana y nueces, una deliciosa receta muy fácil de preparar y que si la...

Leer Mas
⟶

Crema Pastelera Facil

13 del 08 de 2022

Esta forma de hacer crema pastelera para tartas, bizcochos o galletas es muy rápida y sencilla.

Leer Mas
⟶

Sorbete de manzana

15 del 09 de 2014

Sorbete de manzana presentado dentro de la propia manzana, muy vistoso a la hora de presentar

Leer Mas
⟶