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Espuma de Platano

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1417 Veces •

Delicosa espuma de platano, una estupenda manera de comer fruta.

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Lista de ingredientes: 

3 platanos
El zumo de una naranja
2 claras de huevo
3 cucharadas de azucar
Canela en polvo

Elaboracion: 

Haz un pure con una batidora de los platanos pelados y troceados junto con el zumo de naranja. Monta las claras a punto de nieve, añade el azucar y agregaselo al pure de platano. Mezclalo todo bien. Sirve muy frio espolvoreado de canela.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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