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Tarta al jerez

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1249 Veces •

La tarta al jerez, como nos indica su nombre, es tipica de Cadiz.

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Lista de ingredientes: 

1 bolsa de bizcochos de soletilla
1 litro de natillas
1/2 litro de nata montada
1 vaso de Nectar (vino dulce de Jerez)
150 grs. de almendras tostadas
Confitura de frambuesa
Azucar

Elaboracion: 

Colocar en una fuente honda una capa de bizcochos y mojarlos con vino dulce. Extender por encima una capa de confitura de frambuesa. Poner otra capa de bizcochos y volver a regar con vino dulce. Añadir las natillas, antes elaborada, empapando los bizcochos. Cubrir con nata montada y espolvorearle almendra tostada picada y azucar. Dejar reposar y servir fria.

Notas

Raciones:
6/8
Tiempo:
45 M
Dificultad:
Media/Alta
Calorias:
Medio/Alto
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