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Backlawa

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1249 Veces •

El Backlawa es un poster a base de coco, pistacho, sirope y masa de hojaldre.

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Lista de ingredientes: 

1 kg de masa de hojaldre
4 tazas de coco molido
1 taza de pistacho molido
1 taza de az?car
4 tazas de sirope al gusto
2 tazas de Aceite de oliva

Elaboracion: 

Unta un molde con suficiente cantidad de aceite y ponle encima una capa de hojaldre; vuelve a untar con aceite y pon otra capa y asi sucesivamente hasta completar seis capas. Mezcla el azucar con el coco y esparce la mezcla sobre el hojaldre. Moja la palma de la mano con agua y pasarla sobre el hojaldre y hacer lo mismo con la mano untada en aceite. Pon el molde en el horno caliente, deja cocer hasta que esté hecho el hojaldre y sube la temperatura durante los ultimos 5 a 10 minutos para que se dore. Retira y vierte el sirope mientras la Baklawa esté caliente, adorna con pistacho molido y sirve cuando se haya enfriado.

Notas

Raciones:
30
Tiempo:
40 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio/Alto
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