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Milhojas de piña con crema de yogur

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1127 Veces •

Las milhojas de piña con crema de yogur son un postre delicioso y muy rapido de realizar. Para su elaboracin se puede utilizar cualquier otro tipo de fruta exotica.

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Lista de ingredientes: 

1 piña mediana bien madura
300 g de queso pasteurizado
1 yogur natural azucarado
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de vainilla azucarada
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de cilantro molido
1 pizca de paprika

Elaboracion: 

Mezclar con un batidor el queso pasteurizado, el yogur y las especies hasta obtener una crema espesa y homogenea. Reservar en fresco. Pelar la piña y cortarla en laminas finas. Montar los milhojas justo antes de servir en 4 platos de postre intercalando la crema entre las laminas con una manga pastelera. Al momento de servir espolvorear por encima una pizca de especias.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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