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Donuts

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1297 Veces •

Receta ideal para que los niños merienden o desayunen bolleria casera. Los ingredientes estan controlados por nosotros mismos, asegurandonos el que no sean utilizadas las grasas animales durante su proceso de elaboracion.

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Lista de ingredientes: 

1 vaso de leche
1 vaso de agua
1 huevo
1 nuez de levadura
1,5 kg. de harina
5 cucharadas aproximadas de azucar
1 pizca de sal

Elaboracion: 

Batir mucho el huevo, añadir 1 vaso de agua y en el otro medio deshacer la levadura añadiendola con posterioridad. A continuacion, echar el resto de ingredientes (aceite, leche, azucar y sal) mezclar bien e ir añadiendo harina mientras se amasa con las manos. Una vez este bien amasado dejar reposar. Estirar la masa con un grosor de un dedo y cortarla en forma redonda (con la boca de un vaso de sidra o similar). Para hacer el agujero del donut, utilizar un tapon de botella. Freir en aceite no muy caliente. Cuando se sacan los donuts de la sarten escurrirlos en papel de cocina y a continuacion recubrirlos de almibar o chocolate.

Notas

Raciones:
8
Tiempo:
2 H
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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