1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Entrecot al Cabrales

Categoria:CARNES Vista: 1443 Veces •

Receta para la elaboracion de un entrecot de ternera con queso cabrales, todo un majar asturiano

0
0
0

Lista de ingredientes: 

4 entrecots de ternera
crema de leche
150-200 gr. de queso Cabrales
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal, al gusto
Pimienta blanca
Perejil picado

Elaboracion: 

En una sarten se van friendo los entrecots, sazonados con el ajo, a fuego vivo, 3-4 minutos por cada lado y se reservan en una fuente refractaria. En un bol se mezcla la crema de leche con el queso de Cabrales aplastando el queso con el tenedor. En el mismo aceite de freir la carne, y a fuego lento, se pasa la salsa, añadiendole la pimienta blanca y trabajandola bien con una cuchara de madera, hasta que ligue bien. Se vierte sobre los entrecots y se adorna con una poco de perejil picado.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
25 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones

12 del 08 de 2022

Vamos a preparar una receta muy sencilla, tradicional y con pocos ingredientes. El solomillo de...

Leer Mas
⟶

Solomillo al Pedro Ximenez

13 del 07 de 2014

El solomilllo es una de las carnes mas preciadas y sabrosas, con esta receta podras preparar un...

Leer Mas
⟶

Venado frito a la Suiza

11 del 07 de 2014

Receta muy sencilla para preparara el venado, esta receta es la que se suele utilizar en Suiza para...

Leer Mas
⟶

Escalope de ternera con salsa de almendras

14 del 07 de 2014

Receta para preparar el Escalope de ternera con salsa de almendras

Leer Mas
⟶

Jamoncitos de pollo a la barbacoa en sarten

14 del 05 de 2021

Hoy una rica receta de jamoncitos de pollo a la barbacoa en sarten. Muy fácil, sencilla y con...

Leer Mas
⟶

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

14 del 07 de 2014

Esta carne es especialmente rica en vitamina B1. B2 y B3, asi como en cinc y potasio, asi que...

Leer Mas
⟶

Estofado de venado

12 del 07 de 2014

El venado es una de las carnes mas sabrosas de caza, con esta receta podras elaborar venado...

Leer Mas
⟶

Manitas de Cerdo en salsa (Olla rápida)

25 del 03 de 2024

Este tipo de recetas no gustan a todo el mundo, pero si eres de los que te gusta la casquería...

Leer Mas
⟶

Albondigas de ternera

12 del 07 de 2014

Las albondigas de ternera, es un palto muy consumido en toda España, aqui te mostramos una receta...

Leer Mas
⟶

Codornices al horno con patatas salteadas

13 del 07 de 2014

Si te tu aficion es la caza, te mostramos una estupenda receta para tus capturas de codornices,...

Leer Mas
⟶