Bavaroise de platano

Bavaroise de platano

Delicioso postre elaborado con platanos.
Lista de ingredientes: 2 platanos 1 taza de leche Ingrediente 1 taza de nata liquida 75 gramos de azucar 1/2 taza de ron 4 cucharadas de mermelada 1/2 sobre de gelatina (sin sabor) en polvo 1/2 taza pequeña de almibar
Elaboracion: Pelar los platanos, quitarles las hebras de alrededor, y despues trocearlos. Colocarlos en una cazuela y cocerlos cubiertos con la leche, a fuego lento unos 10-15 minutos hasta que esten deshechos. Apartar y dejar enfriar. Agregar la nata liquida, el azucar, la gelatina disuelta en 2 cucharadas de agua hirviendo, y el ron. Batir y verter en copas o recipientes individuales. Refrigerar. Batir la mermelada con el almibar y servir con esta salsa.
Notas Raciones: , Dificultad: Media , Tiempo preparación: 30 M, Calorias: Alto
Categoria: POSTRES Y REPOSTERIA