Tronco de Navidad
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| Original postre con forma de arbol para las Navidades. |
Lista de ingredientes:3 yemas de huevos200 g de azucar 1 sobre de azucar 50 g de cacao amargo 250 g de mantequilla blanda 12 galletas |
Elaboracion:Mezclar con la batidora las yemas de huevos con el azucar y el azucar, en un bol. Agregar el cacao y la mantequilla blanda. Mezclar bien todo, esta vez con una espatula de madera. Machacar las galletas hasta reducirlas a polvo. Verter el polvo de galletas en la mezcla con cacao. Remover bien con la espatula de madera hasta obtener una pasta lisa. Verter la pasta sobre la hoja de papel aluminio. Formar el tronco enrollando la pasta sobre ella misma, para formar un rollo y finalmente encerrarla en la misma hoja de papel aluminio. Guardar en el refrigerador durante una noche o un dia. Retirar el papel aluminio, espolvorear con cacao y chocolate. Decorar con azucar o nata. |
NotasRaciones: 6, Dificultad: Media , Tiempo preparación: 1 H, Calorias: Alto |
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA |