Mostaza Inglesa
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| La mostaza inglesa o tambien conocida como americana, es actualmente la mas consumida y conocida, suele usarse con las hamburguesas y los perritos calientes. |
Lista de ingredientes:160 gr. Mostaza amarilla en polvoAgua o Leche Sal |
Elaboracion:La mostaza inglesa o tambien conocida como americana, es actualmente la mas consumida y conocida, suele usarse con las hamburguesas y los perritos calientes. Mezcla la mostaza amarilla en polvo con 2/3 taza de agua fria o leche para hacer una pasta suave y untable. Añade 2 cucharaditas de sal y remuevelo bien. Vierte la mezcla en tarros de cristal, y mantenlo en el frigorifico. Dejela reposar por 10 minutos para que desarrolle sabor. Consumelo en un maximo de una semana. Con estas cantidades obtendras unos 250 gr. de mostaza. Alternativa: Se podra realizar mezclando un 20% de semillas blancas con un 80% de semillas marrones mezcladas con un poco de harina y corcuma. Cambiando las proporciones y el tipo de semillas, se podra realizar una gran variedad de mostazas tanto en su textura como en su sabor. |
NotasRaciones: 6/8, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 15 M, Calorias: Bajo/Medio |
Categoria:SALSAS |