Crema de nabos
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| Crema elaborada con caldo vegetal, nabos, cebolla y gruyere rallado. |
Lista de ingredientes:4 nabos grandesCaldo vegetal 100 gr. de queso gruyere rallado 1 cebolla pequeña Aceite de oliva |
Elaboracion:Frie despacio la cebolla picada con el aceite. Cuece los nabos con su piel en el microondas hasta que esten blandos. Enfrialos con agua y retira la piel. Mezcla el caldo, la cebolla frita y los nabos en la batidora. Pon la crema en una olla pequeña y añade el queso rallado. Calientalo brevemente hasta que el queso este fundido. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 40 M, Calorias: Bajo/Medio |
Categoria:SOPAS Y CREMAS |