Sopa de pulpo
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| Delicosa y faciil sopa a base de pulpo rapida de hacer en la olla expres. |
Lista de ingredientes:350 grs. de pulpo limpio muy picado100 grs. de pure de tomate 200 grs. de cebolla 2 dientes de ajo 100 c.c. de aceite 1 litro de agua Perejil Pimienta Pan en rebanadas |
Elaboracion:Se pone el aceite en la olla y se saltea cebolla y ajo finamente picados. Cuando la cebolla empieza a tomar color se añade el pulpo y se le hace dorar. Se añade un poco de tomate y perejil y a continuacion el agua. Se cierra la olla y cuando el vapor sale de forma seguida se pone la valvula y se espera a que silbe. Pasada media hora, se apaga el fuego y se espera a que pierda presion, se abre , se le pone sal y se introducen las rebanadas de pan frito. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 30 M, Calorias: Medio |
Categoria:SOPAS Y CREMAS |