Gazpacho
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| El gazpacho hidrata, ayuda a proteger la piel, es ligero, es nutritivo y energetico. |
Lista de ingredientes:1 kg de tomates maduros1 cebolla pequeña 1 pepino pequeño 1 pimento verde mediano 1 taza grande de migas de pan (del dia anterior) 1 taza pequeña de aceite 3 cucharadas de vinagre |
Elaboracion:Se pone en la batidora con un poco de vinagre , con el aceite y con las migas pan remojado del dia anterior todo menos 1 tomate mediano, un trozo de pimiento y un trozo de pepino. Si hiciera falta se hecharia algo de agua. Una vez que lo hemos batido todo, se pone en la sopera y se mete en la nevera. A la hora de servir, se le añaden unos cubitos de hielo y se remueve para que enfrie. Aparte en cada plato, serviremos las verdura picadas muy menudas, y tambien podemos añadir unos trocitos de pan del dia anterior. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 20 M, Calorias: Bajo |
Categoria:SOPAS Y CREMAS |