Sopa de cebolla con cerveza
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| Receta para preparar Sopa de cebolla con cerveza |
Lista de ingredientes:750 ml de cerveza6 cucharadas de nata fresca 750 ml de caldo de ave 2 cucharadas de aceite 80 g de pechuga cocida 1 cucharita de azucar 6 cebollas finamente picadas Sal, pimienta, y nuez moscada |
Elaboracion:Pochar la cebolla en una sarten con aceite caliente. Añade las pechugas, dejarlos un par de minutos. Agrega con la cerveza y el caldo. Cuando empiece a hervir, echa sal, pimienta, el azucar y un poco de nuez moscada y dejalo a fuego lento durante 30 minutos. Añade la nata y dejalo hirviendo suavemente otros cinco minutos. A parte, doramos un poco al horno unas rebanadas de pan, sacamos y espolvoreamos con queso rallado y gratinamos al horno. Serviremos la sopa con rebanadas de pan. |
NotasRaciones: 5, Dificultad: Media , Tiempo preparación: 50 M, Calorias: Medio |
Categoria:SOPAS Y CREMAS |