Cocido del chef

Cocido del chef
Cocido del chef
Receta para preparar cocido del chef

Lista de ingredientes: 

500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera (tuetano)
2 ramas de apio
pimienta negra en grano
sal

Elaboracion: 

1 preparacion Pelar, lavar y trocear las zanahorias, los puerros y el apio. Poner el trozo de solomillo atado, los muslos de pollo y los huesos junto con las verduras troceadas en un recipiente grande. Cubrir con agua caliente y echar unos granos de pimienta y sal. 2 coccion Tapar y cocinar en el microondas entre 30 y 35 minutos a 780W. Conectar la base giratoria. 3 presentacion Retirar los huesos, sacar la carne y colar. Servir primero una taza de caldo (o bien con el hacer una sopa de pasta, arroz o pan) y de segundo plato el solomillo y el pollo, con las verduras pasadas.

Notas

Raciones: 4, Dificultad: Media , Tiempo preparación: , Calorias: Medio

Categoria:

MICROONDAS