Lubina
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| Receta para preparar lubina |
Lista de ingredientes:1 lubina de unos 650 grs.1 dl. vinagre de jerez 1 cebolla perejil tomillo laurel agua sal y pimienta en grano |
Elaboracion:1 preparacion En un recipiente apto para microondas y suficientemente grande como para que quepa la pieza entera poner la cebolla en rodajas, el perejil, tomillo, laurel, sal, pimienta en grano, vinagre y agua fria. Colocar la lubina limpia y comprobar que el agua la cubre. 2 coccion Llevar al microondas durante 16 o 17 minutos a 780W (el tiempo esta calculado para que el agua este a punto, pero sin llegar a hervir). Dejar la lubina en su caldo hasta que este templada y luego sacar y quitar la piel. 3 presentacion Servir regada con aceite de oliva crudo o bien con mahonesa mezclada con pure de espinacas o de tomate. |
NotasRaciones: 3, Dificultad: Media , Tiempo preparación: , Calorias: Medio |
Categoria:MICROONDAS |