Lenguados de primavera
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| Receta para preparar lenguados de primavera |
Lista de ingredientes:8 filetes de lenguado500 gr. patata nueva 1 kg. guisantes frescos 1 limon exprimido 2 ud. cebolla tierna 1 diente ajo 4 cuchara sopera aceite de oliva agua sal y pimienta |
Elaboracion:1 preparacion Pinchar las patatas, colocarlas enteras y con piel, unas al lado de otras en un recipiente especial para microondas y añadir agua hasta cubrir por la mitad y un poco de sal. Cocinar en el microondas durante 10 o 12 minutos a 780W. Desgranar los guisantes y colocar en un recipiente para microondas con 2 cucharadas de agua y sal y cocinar durante 10 minutos a 780W. Poner los filetes de lenguado en una fuente con el zumo de limon, sal y pimienta. Cocinar en el microondas durante 6 o 9 minutos a 780W. Sofreir el ajo y la cebolla picada a fuego lento hasta que la cebolla ablande. 2 presentacion Pelar las patatas cocidas, cortarlas en rodajas y colocar en una fuente. Sobre las patatas volcar los guisantes y finalmente colocar el pescado. Echar por encima del pescado el sofrito de ajo y cebolla. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Media , Tiempo preparación: , Calorias: Medio |
Categoria:MICROONDAS |