Tarta de atun con caviar
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| Receta para preparar tarta de atun con caviar |
Lista de ingredientes:1 limon exprimidosal y pimienta PARA LA MASA 100 gr. galletita salada 75 gr. mantequilla 1 cuchara sopera hierbas aromaticas (albahaca, oregano, ...) 1 limon exprimido PARA EL RELLENO 350 gr. queso fresco nata liquida 250 gr. atun en aceite escurrido 4 huevos PRESENTACION 1 limon en rodajas 1 rama perejil |
Elaboracion:1 para la masa Triturar las galletas saladas, derretir la mantequilla en el microondas y mezclar ambas cosas hasta obtenr una masa. Añadir las hierbas y el zumo de limon y mezclar bien. 2 para el relleno Batir el queso con la nata, los huevos, el zumo de limon, sal y pimienta. 3 preparacion Forrar con papel adhesivo transparente un molde de unos 24 cm. de diametro por 5 cm. de alto procurando que sobre papel por los bordes, para poder desmoldar la tarta.Cubrir el fondo con la masa de galletas. Trocear el atun y repartir sobre la base. Volcar el relleno repartiendolo uniformemente. 4 coccion Cocinar en el microondas durante 4 minutos a 780W y durante 10 o 12 minutos mas a 450W, conectar la base giratoria. 5 presentacion Desmoldar una vez frio. Cubrir con nata montada y adornar rodajas de limon, caviar y hojas de perejil. NOTA: Para variar se puede sustituir el atun por salmon ahumado, gambas, cigalas, ... y para la decoracion se puede utilizar mahonesa en lugar de nata montada. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Media, Tiempo preparación: , Calorias: Medio |
Categoria:MICROONDAS |