Pastel de verduras
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| Receta para preparar pastel de verduras |
Lista de ingredientes:500 gr. espinaca250 gr. zanahoria 250 gr. guisantes desgranados 10 cucharas soperas de agua 6 huevos 25 cl. leche sal nuez moscada recien rallada |
Elaboracion:1 preparacion Trocear las espinacas y cocer en una bolsa de asar con 2 cucharadas de agua y un poco de sal durante 5 minutos a 780W. Trocear las zanahorias, cocerlas con 6 cucharadas de agua y un poco de sal durante 5 minuto a 780W y 6 minutos a 450W. A continuacion, cocer los guisantes (en una bolsa de asar) con 2 cucharadas de agua y un poco de sal durante 5 minutos a 780W. Batir los huevos con la leche y condimentar con sal y nuez moscada recien rallada. Mezclar las espinacas con la tercera parte del preparado de leche y huevos. Seguir el mismo procedimiento con las zanahorias y los guisantes. 2 coccion Engrasar un molde rectangular de unos 28 cm. de largo. Cubrir el fondo con la mezcla de espinacas y cocer en el microondas durante 2 minutos a 780W con la base giratoria conectada. Poner encima la mezcla de zanahorias y tapar con papel adhesivo transparente, llevar al microondas durante 4 minutos a 450W. Cubrir por ultimo con la mezcla de guisantes, tapar de nuevo con papel adhesivo transparente y cocer durante 6 minutos a 450W. 3 presentacion Desmoldar templado y servir con una bechamel batida con zanahorias cocidas. |
NotasRaciones: 6, Dificultad: Media , Tiempo preparación: , Calorias: Medio |
Categoria:MICROONDAS |