Lista de ingredientes: 

• 1 litro de leche desnatada
• 1 lata de leche evaporada
• 100 g de leche condensada
• 2 clavos
• 1/2 rama de canela
• vainilla
• azúcar

Elaboracion: 

La leche se cuece con la rama de canela y los clavos durante 10 minutos; después, se cuela y se le añade la leche evaporada, la vainilla, la leche condensada y el azúcar —al gusto—, removiéndolo bien.

La mezcla se vierte en un molde bajo rectangular y se introduce en el congelador. Cuando haya adquirido consistencia, se desmolda. Se sirve cortado en láminas gruesas y decorado con galletas, canela en polvo, virutas de chocolate y caramelo líquido.

Notas

Categoria: