Lista de ingredientes: 

• 4 chuletas de Sajonia
• 1 manzana pequeña
• 1/2 limón
• 50 g de queso rallado
• puré de patata
• mantequilla
• perejil

Elaboracion: 

Las chuletas se ponen en una fuente de horno, se coloca sobre cada una de ellas una rodaja de manzana pelada —sin semillas— y se riegan con el zumo del limón. 

A continuación, se cubren las chuletas con el puré de patata mezclado con el queso, se espolvorean unas bolitas de mantequilla por encima y se gratina en el horno hasta que el puré se dore ligeramente. En este punto, se sirven las chuletas  con perejil picado por encima.

Notas

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