Lacon adobado con naranja
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| Jugosa carne de cerdo adobada con especias y con naranja. |
Lista de ingredientes:1 lacon de cerdooregano sal comino pimienta ralladura de naranja zumo de naranja |
Elaboracion:En un mortero ponemos la sal, la pimienta, el oregeno, la ralladura de la naranja y el comino, machacamos bien hasta que conseguimos una pasta homogenea. Con ella adobamos al lacon por ambos lados, y ponemos en una fuente de horno e incorporamos el zumo de las naranjas, tapamos y dejamos reposar un dia en la navera. Metememos en el horno a fuego medio, hasta que la carne hecha y dorada. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Media/Alta, Tiempo preparación: 1H 10M +1 , Calorias: Medio |
Categoria:CARNES |